我国质量新闻网讯 12月13日，云南省商场监督管理局发布的关于4批次食物不合格状况布告显现，本次所抽检的粮食加工品、蔬菜制品、炒货食物及坚果制品、豆制品等4大类共238批次产品中，4批次不合格。
食物添加剂超定量运用问题：维西县天天乐购物广场二部出售的、标称云南新太阳食物有限公司出产的鲜姜（盐渍菜），二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）超支。查验组织为云南三正技能查验测验有限公司。
焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠是酱腌菜中常用的漂白剂、防腐剂和抗氧化剂，其生成的二氧化硫可防止食物褐变，坚持产品的质量和色泽，延伸保质期。食物中的二氧化硫进入人体后终究转化为硫酸盐并随尿液排出体外，少数二氧化硫进入人体不会对身体带来健康损害，但若过量食用可能会导致如厌恶、吐逆等胃肠道反响。
重金属污染问题：云南菌首商贸有限公司出产的平菇，总砷（以As计）超支。查验组织为云南三正技能查验测验有限公司。
质量指标不合格：保山市红叶商贸有限责任公司红叶超市第二连锁店出售的、标称昆明市官渡区恒通食物厂出产的麻辣豌豆（炒货类），酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食物安全国家标准要求。查验组织为云南三正技能查验测验有限公司。瑞丽市沃玛特超市出售的、标称广东农民山庄食物工业有限公司出产的西瓜子，过氧化值不符合食物安全国家标准要求。查验组织为云南三正技能检测有限公司。
据悉，对抽检中发现的不合格产品，云南省商场监督管理局将责成企业所在地监管部门依照《中华人民共和国食物安全法》的规则，责令出产经营企业及时采取下架、召回等办法，进一步查询处理，查明出产不合格产品的批次、数量和成因，拟定整改办法。
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