每年年末,是冬笋上市的高峰期。冬笋享有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉,不只新鲜可口,更是隆冬餐桌上的一道健康挑选。但是,一些市场上看似“高颜值”的冬笋,却或许藏着安全隐患。
冬笋多为户外天然成长,因而很少运用农药进行防治,按理说是天然健康的时蔬。但在冬笋的出售进程中,部分商家为提高其外观和延伸保鲜期,会运用焦亚硫酸钠进行漂白处理,导致冬笋抽检存在二氧化硫超支的现象。焦亚硫酸钠作为食物添加剂常用于食物制造业中,能够减缓食物氧化,延伸食物的保质期,但不能用于新鲜的蔬菜,不法商贩常经过熏蒸的方法在冬笋上面用这种添加剂,不只会残留在笋壳上,还或许浸透至笋肉中,对健康形成潜在损害。
食物安全问题一直是明康汇注重的要点,为保证冬笋的“天然本味”,明康汇从源头到出售全程严厉把控。在出产的悉数进程中,明康汇严厉制止运用焦亚硫酸钠,并进行检查,全程盯梢出产的悉数进程。冬笋抵达明康汇物流大仓后,查验测验中心会检测每批次的二氧化硫含量,二氧化硫是焦亚硫酸钠分化后的产品,能够经过查验测验二氧化硫残留量来判别是否添加了焦亚硫酸钠,保证冬笋的安全。
关于食物安全,明康汇分外注重。不论是什么种类的蔬菜,明康汇都坚持以高标准严厉执行质量管理,用心打造每一份食物的甘旨与安心。
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